Si hablamos de comida o platos típicos de México seguro que en un momento nos vienen a la cabeza una gran variedad de ellos. Casi en cada rincón del mundo hay un restaurante de esta especialidad de cocina, muy conocida y valorada por los amantes de la comida. Sabrosa, adictiva y picante, muy picante. Pero,...

Muchos son los restaurantes que recorrimos durante nuestros dos años en Tailandia, y muchos fueron los platos que descubrimos dentro de una variada gastronomía como es la tailandesa. Ya sea en restaurantes de alto copete, como en puestos callejeros, la comida en el país de las sonrisas es deliciosa, y para muestra, estos 12 platos...

La cocina japonesa ha sido siempre un reflejo de su país.  Japón es un archipiélago con más de 6.000 islas, cuya historia se divide entre un total y prolongado aislamiento del país y épocas en las que las potencias extranjeras influyeron decisivamente en su vida diaria. En el siglo V y VI llegaron a Japón...

Filipinas tiene una gran influencia china y española en su cocina. Hay que decir que la historia de la comida filipina también coincide con la historia de Filipinas como país. El comercio con otras naciones asiáticas introdujo una serie de alimentos básicos en la cocina filipina, sobre todo el “toyo” (salsa de soja) y el...